南京樱桃鸭业有限公司作为南京鸭业协会副会长单位和南京市菜篮子工程建设重点扶持企业，一直以弘扬金陵“鸭”文化为己任，在传承和创新中不断开发符合现代人需求——“、健康、美味、方便”的鸭制品，目标就是要演绎出食尚和经典的金陵鸭韵，做南京——“鸭都”形象的一张名片。
主导产品高级樱桃鸭系列选用高蛋白、低脂肪的廋型樱桃谷鸭为原料，率先采用领鲜的“瞬时热真空—巴氏”技术，锁住新鲜味道和减少营养损失，不但符合现代人对营养卫生、新鲜口味的更高要求，更代表中式卤味产品的未来发展趋势。产品具有淡而旨、香而不腻、嫩而爽口、为鸭中之无上品，是南京特色的馈赠佳品。
公司市场网络的核心竟争力来源于与公司荣辱与共、互助双赢、有共同经营理念的合作伙伴和直接面对终端的品牌形象店。公司通过直接面对终端消费者的品牌店，开展体验式、口碑式和互动式营销，使消费者能直接感受到樱桃鸭业的“鸭”文化、并体验到公司的优质产品和服务。通过樱桃鸭文化的推进，主导产品高级樱桃鸭系列已成为南京市民喜爱的优质鸭产品。
南京樱桃鸭业公司的发展目标是“鸭业专家、食尚”，公司将严格遵循顾客的原则，以创新的解决方法去发掘传统美食文化精髓，不断创造优质的新产品，以满足顾客目前和未来的需求并实践公司以优质产品服务顾客的承诺，确保公司能实现鸭业经典、百年辉煌！